Co-Cine : el discurso culinario en la pantalla grande /
Frank Padrón Nodarse
- La Habana: Ediciones ICAIC, 2011
- 113 páginas : fotografías ; 21 cm
Contenido: 24 (platos) por segundo - Socialismo y comida "reales" - Eros y aros - La comida no grata - Exotismos - La comida tradicional y la familia dividida - ¿A engordar se ha dicho! - Reses y peces en peligro - La comida "interior" - España: no partes de mí ese cádiz - Al este de los ángeles - Shakespeare coetáneo y... culinario - Animado - Mujeres con el sartén por el mango - Otro conflicto: el chocolate...
Este libro es una panorámica sagaz, analítica y exhaustiva de un amplio desfile de cenas, deleites del paladar, espacios memorables que acogen a personajes no solo en tanto comensales, así como de regodeos en el hambre literal, a manera de contraparte, etc., recreados todos en la filmografía internacional y nacional, ya sea en instantes incidentales o como motivos medulares de las distintas obras. El autor del volumen ha hecho un mayor énfasis de selección en aquellos filmes de las últimas décadas, sin obviar los grandes hitos del cine mundial y del cine latinoamericano, en el cual la ausencia del alimento remite a la pobreza y la marginalidad que esta vertiente cinematográfica tan magistralmente ha reflejado.